Bande dessinée JArDinS.

Marion Tharrey conduit un projet de thèse sur le "Rôle des jardins collectifs urbains dans la promotion de pratiques alimentaires plus saines et durables" (thèse en science des aliments et nutrition, sous la direction de Nicole Darmon et Pascale Scheromm). Il s'inscrit dans le cadre du projet Surfood-Foodscapes (2017-2019) qui vise à étudier les effets de l'environnement alimentaire sur les comportements alimentaires des populations dans la métropole de Montpellier. L’enjeu de cette recherche est d’explorer la causalité entre la participation à un jardin collectif et la durabilité des modes de vie. Des personnes venant d’intégrer un jardin collectif à Montpellier sont enquêtées et comparées à d’autres personnes non engagées dans une activité de jardinage mais similaires aux jardiniers pour un certain nombre de critères (âge, sexe, structure du foyer, revenus du foyer, quartier). L’évaluation de l’impact de cette expérimentation naturelle (participer à un jardin collectif en ville) sur des modifications potentielles des modes de vie se fera en couplant des approches quantitatives et qualitatives.